Баклажаны содержат много витаминов и являются незаменимой частью летних блюд. Марципан F1 – гибридное растение. Благодаря этому мякоть плотная, срок созревания довольно короткий, а кусты устойчивы к основным заболеваниям.

ПроисхождениеМесто посадкиСрок созреванияЦвет плодовМасса плодаФорма плода
ГибридОткрытый грунтСреднеспелыйТемно-фиолетовый300–600 г.Цилиндрическая

Описание и характеристика сорта

Баклажан Марципан F1 выведен селекционно-семеноводческой фирмой «Русский огород». Срок созревания средний — 120–130 дней после полных всходов. Овощ выращивается в южных регионах в открытом грунте, а на севере требует теплиц и укрытий. Высаживать его можно по всей территории России и в соседних государствах.

Плоды собирают только в состоянии технической спелости. Если дать им созреть полностью, они становятся очень жёсткими, волокнистыми, и их практически невозможно разрезать.

Качества плодов:

  • грушевидная удлиненная форма;
  • диаметр самой широкой части — около 9 см;
  • в длину около 15 см;
  • кожица тёмно-фиолетовая, глянцевая и блестящая;
  • масса достигает 300–600 г;
  • более мелкие плоды вырастают около 200 г, но их немного;
  • по некоторым данным, при тщательном уходе и обильных подкормках можно получить баклажаны до килограмма;
  • на кусте вырастает до 4 крупных плодов;
  • мякоть сладковатая, очень вкусная.

Эти баклажаны используются в любых блюдах. Производитель рекомендует запекать их на решетке. Из них также можно делать икру, тушить, жарить, фаршировать и консервировать.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • прекрасный вкус и плотная нежная мякоть;
  • хорошая урожайность;
  • очень крупные плоды;
  • высокие товарные качества;
  • транспортабельность и лежкость;
  • содержит мало семян;
  • относительная устойчивость к засухам.

Минусы:

  • требовательность к хорошему освещению;
  • кусты не переносят поливов холодной водой;
  • семена гибрида нельзя собирать на следующий год.

Урожайность

С куста получают 1,5–2 кг плодов.

Посадка

Для посадки в открытый грунт сеют семена на рассаду за 2,5 месяца до переноса на постоянное место, а для теплиц — за 2 месяца.

Готовить семена не требуется, они проходят обработку у производителя. Но для ускорения всхожести можно прогреть их при +25 градусах около 5 часов, после чего выдержать полчаса при температуре +40 градусов.

Готовят питательный субстрат из обычной земли, торфа, перегноя, песка, минеральных удобрений и древесной золы. Прокаливают его в духовке при +100 градусах или более. Затем выдерживают около недели в помещении, чтобы образовалось полезная микрофлора.

Рассаду рекомендуется сеять в индивидуальные горшочки. Тогда корни не страдают от травм при пикировке и пересадке.

Глубина посева – 0,5 см. Почву хорошо поливают, накрывают стеклом или пленкой и держат на подоконнике при температуре +24–26 градусов. После всходов можно снизить ее на 2–3 градуса и снять пленку. Освещение должно длиться не менее 12 часов в сутки в течение всего вегетационного периода.

Пересаживают на постоянное место по схеме 40 на 60 см. Выбирают грядку после тыквенных или бобовых культур, лука, капусты, моркови, редьки и редиса, кукурузы, зелени.

Участок хорошо перекапывают и удобряют с осени компостом, торфом или перегноем. Перед посадкой лунки проливают водой.

Выращивание и уход

Баклажаны поливают теплой отстоянной водой каждые 3–4 дня или каждую неделю. Вносят воду под корень.

Использовать холодную воду нельзя, из-за неё кусты могут сбросить плоды.

В начале сезона требуется около 4 л жидкости на 1 кв. м, а во время созревания плодов – до 12 л.

Вносят 3–4 подкормки за сезон:

  1. Через 10 дней после пересадки на постоянное место поливают раствором из 1 л коровяка на ведро воды или готовят раствор мочевины по инструкции.
  2. В период цветения подкармливают более слабым раствором коровяка (1 стакан на ведро воды) с добавлением суперфосфата и хлористого калия или другой калиевой подкормки.
  3. В период созревания плодов готовят раствор минерального комплекса для пасленовых.

Подкармливать навозом запрещено. От него могут быть ожоги корней, а кроме того, его избыток ведет к передозировке азотом и снижению урожайности.

В теплице кустам требуется формирование. Удаляют лишние завязи, оставляя до 4 самых сильных. Также срезают нижние листья и побеги до первой развилки.

Рыхлят грунт и пропалывают сорняки.

Болезни и вредители

Гибрид устойчив к болезням. Он страдает в основном от черной ножки. Это грибковое заболевание. Для защиты от него необходимо обеззараживать грунт перед посадкой семян или рассады, поливать кусты в меру, избегая избыточной влажности, а теплицу часто проветривать. Регулярно проводят профилактические опрыскивания «Фитоспорином» или припудривают прикорневые части стеблей древесной золой.

Для профилактики грибковых болезней развешивают под потолком в теплице несколько открытых пузырьков с йодом.

Самый опасный паразит — колорадский жук. Против него нельзя использовать инсектициды в период созревания плодов. Жуков собирают руками, а для профилактики высаживают по соседству культуры с резким запахом.