Общие сведения о сорте
Родительская пара Винограда ВалёкКеша 1, Звездный и Ризамат
Автор сорта:Н. Вишневецкий, Украина
Основные характеристики Валёк
Назначение:столовый
Время созревания:сверх ранний
Урожайность:высокая
Вкус:имеет нотки муската, привкус груши
Цвет:желтый
Морозоустойчивость:до — 24°C
Описание грозди винограда
Вес грозди:1500–2000 гр.
Плотность грозди:плотная
Описание ягод винограда
Форма ягоды:округлая
Вес ягоды9–17 гр.
Болезни
Устойчивость к болезням:жизнестойкий, иногда подвергается заражению оидиумом и милдью

Откуда

Для того, чтобы получить хороший урожай, опытные виноградари много экспериментируют и пытаются вывести новые сорта винограда. Все они хотят выращивать вкусные, хорошо плодоносящие растения. В процессе скрещивания сортов, получается гибрид, который почти всегда имеет хорошие показатели качества.
Одним из таких гибридов является виноград Валёк, который был успешно выведен украинским виноградарем Николаем Вишневецким. Для того, чтобы его получить было скрещено целых три сорта винограда: Кеша 1, Звездный и Ризамат. Новый сорт появился на территории Украины и сразу же полюбился всем, кто выращивает виноград на своём земельном участке. Сорт винограда Валёк получил своё распространение не только на солнечной Украине, в садах крымских виноградарей, но полюбился в России и с большим успехом плодоносит на северных территориях.

Сорт винограда валек

Положительные и отрицательные качества

Проводя обзор описания сорта винограда Валек, фото, отзывов, видео, в качестве подведения итогов рассмотрим положительные и отрицательные черты культуры. Из плюсов можно выделить:

  • оригинальные вкусовые качества, неприсущие другим сортам;
  • высокий показатель урожайности, стабильное плодоношение, крупные кисти и плоды;
  • хороший товарный вид гроздей;
  • раннее созревание;
  • обоеполые цветки способны опылять соседние кусты, не обходящиеся без участия пчел;
  • отсутствует горошение ягод в кистях;
  • урожай винограда Валек поддается транспортировке и хранению;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • лоза хорошо зимует, даже если подверглась переохлаждению до температуры –24оС.

Валек выведен из трех лучших сортов винограда, у которых сложно найти отрицательные черты. Минусом можно назвать слабую совместимость подвоя с привоем. Виноград Валек лучше размножать черенками на своем корню, чем делать прививки.

На видео можно познакомиться с сортом Валек:

Описание

Валек довольно быстро созревает, всего за 105 дней. Собирать урожай можно уже в июле, а для северных регионов этот период наступает в середине августа. Лоза винограда этого сорта довольно сильно разрастается. Виноградные грозди по весу могут достигать до 1.8 кг.

Основные характеристики описания ягод сорта Валёк:

  • Имеют правильную, круглую форму;
  • Окрас созревшего плода является ярко-жёлтым;
  • Ягоды имеют привкус груши, в меру сладкие и мускатный аромат;
  • Ягода довольно крупная и мясистая;
  • Содержит в себе 17–18% сахара;
  • По длине ягода может вырасти до 3 см, а по ширине около 2,5;
  • Вес одной ягоды может варьироваться от 9 грамм до 17 грамм;
  • Кожицу ягода можно так же употреблять в пищу, она нетвёрдая и имеет приятный сладкий вкус;
  • В ходе транспортировки ягоды не мнутся и не опадают с ветки.

Агробиологические характеристики

Растения отличаются очень мощным ростом и высокой жизненной энергией. Коронка молодого побега винограда ярко-зеленая, блестящая, без опушения. Листья у сорта крупные, красивые, ажурно изрезанные, сердцевидной формы, пятилопастные, глубокорассеченные. Поверхность листовой пластинки Валька сетчато-морщинистая, темно-зеленая с более светлыми жилками. Профиль листа почти плоский. Верхние боковые вырезы глубокие, лировидные с округлым или слегка заостренным дном. Нижние вырезки несколько меньшей глубины, имеют параллельные, либо в виде входящего угла стороны. Черешковая выемка, как правило, лировидная с острым дном. Черешки значительно длиннее главной жилки листа, розовато-зеленой окраски. Зубцы по краям листа крупные, треугольные с едва выпуклыми гранями и заостренными вершинами. Цветки обоеполые, отличаются хорошей фертильностью пыльцы, что позволяет гибриду не только самому завязывать плоды в любую погоду, но и при необходимости служить опылителем функционально женских разновидностей. Ни осыпание цветков, ни горошение ягод для него не характерны. Побеги текущего года в большинстве регионов возделывания успевают вызреть на всю длину, меняя при этом окраску с красновато-зеленой на коричневую.

Грозди винограда при созревании достигают очень внушительных размеров, приобретая ширококоническую форму. Их средняя масса колеблется в промежутке от 800 до 1500 грамм, а отдельные гиганты нередко тянут и на 2,5 кг. Несмотря на плотное расположение в кисти, ягоды не деформируются и не повреждаются. Гребненожки растут не слишком длинными, зато достаточно крепкими, чтобы выдержать вес тяжелых плодов. Виноградины имеют очень откалиброванный крупный размер, красивую овальную форму и аппетитный насыщенно-желтый цвет с легким слоем светлого пруина на поверхности. Их длина составляет 30−35 мм, диаметр — 25−28 мм, а вес — 10−18 грамм. Мякоть у сорта сочно-мясистая, приятно хрустящая при разжевывании, сладкого гармоничного вкуса, с отчетливым ароматом муската и послевкусием с тонами груши. Сахаристость отжатого из созревших ягод сока составляет 17−19 г/100 мл, титруемая кислотность — 5−6 г/л. Кожица довольно толстая, но при этом без проблем съедамая. Косточки средние, число их в виноградинах редко превышает две-три. Дегустационные оценки винограда на высоте, что в один голос подтверждают многие его поклонники.

Урожай потребляется преимущественно в свежем виде. За высокие гастрономические и эстетические свойства Валек ценится как любителями, возделывающими его для себя, так и теми виноградарями, которые осуществляют коммерческую деятельность. Сорт, безусловно, «рыночный», хотя фермеры иногда жалуются на чрезмерно крупные и плотные грозди, на которых бывает затруднительно найти покупателя. Зато транспортабельность у него всегда на высоте, что позволяет перемещать собранный виноград на дальние расстояния без риска потери товарного вида. Кроме того, аккуратно срезанные грозди показывают неплохую приспособленность к хранению, благодаря чему риск порчи нереализованных сразу плодов сводится к минимуму. Широкое применение наш герой может найти и в домашнем консервировании. Из него с успехом изготавливают компоты, варенья, маринады и соки. Нарядная окраска, замечательный вкус и аромат этих заготовок, зимой никого не оставят равнодушными.

Особенную ценность для фермеров представляет очень раннее созревание урожая, позволяющее начинать его реализацию в период высоких цен на виноград. Так, вегетационный период данной гибридной формы, от распускания почек весной до наступления съемной спелости, длится всего 105−110 дней. На юге уборку начинают уже в начале августа, но и в средней полосе грозди успевают отлично вызреть. Этому способствуют, в том числе, и скромные требования к теплообеспеченности. Так, сумма активных температур, необходимая сорту, составляет 2200−2300°С. Такой показатель, в частности, характерен для широты Москвы, Казани и Челябинска, что свидетельствует о пригодности этих регионов для выращивания столь раннеспелого винограда. Для продвижения на север, Валек обладает еще одним важным преимуществом — повышенной до −23…−24°С морозостойкостью лозы. В самых суровых условиях ее, конечно же, будет недостаточно для неукрывного возделывания, однако в умеренно прохладных регионах кусты отлично будут чувствовать себя на высоком штамбе.

Растения быстро вступают в фазу плодоношения, и уже в трех-четырехлетнем возрасте способны радовать своих владельцев обильными урожаями. Для хорошо развитого, взрослого куста показатель продуктивности в 20−25 кг — далеко не предел. Главное — обеспечить им оптимальные условия для развития и в целом высокий агрофон на винограднике. В противном случае, чрезмерная нагрузка грозит обернуться такими негативными явлениями как снижение размеров и вкусовых качеств гроздей и ягод, удлинение сроков вегетации, ухудшение роста побегов и их вызревания. При регулярных перегрузках возможны самые печальные последствия, вплоть до гибели ослабленных растений зимой. Чтобы этого не допустить, необходимо проводить тщательное нормирование кустов побегами и урожаем, трезво оценивая возможности сорта в контексте имеющихся условий выращивания.

Достигший съемной зрелости виноград может продолжать оставаться на лозе длительный период времени. При этом улучшаются его показатели сахаронакопления и усиливаются фруктовые тона во вкусе и аромате, однако ноты муската могут, наоборот, слегка потускнеть. Ягоды Валька не демонстрируют склонности к растрескиванию или загниванию даже в неблагоприятных погодных условиях, однако могут повреждаться осами и птицами. Чтобы не допустить нанесения этими вредителями сильного урона, требуется вовремя предпринимать меры по защите урожая от них.

Как ухаживать

Уход за виноградом сорта Валёк немного проще, чем за остальными и не требует особых усилий. Как и все плодоносящие растения оно требует тщательной прополки от сорняков, рыхления почвы около корней, а так же регулярной поливки особенно в жаркое время года. После каждой поливки следует не забывать посыпать почву под виноградом опилками или же высаживать мох. Если вы хотите подкормить ваш виноград, то это стоит делать в осенней время. Удобрением может являться древесная зола или же навоз. На один квадратный метр вам понадобится около 100 грамм золы, около 6–7 кило навоза. Так же можно прибегнуть к опрыскиванию растения препаратами, которое можно осуществлять три раза в период созревания плодов.

В то время, когда наступит холодная пора следует позаботиться о том, чтобы виноград не замёрз. Для этого следует просто укрыть его, а после отступления морозов снять утепляющий материал.

Особое внимание стоит уделить лозе. Для лучшего и правильно роста растения лозу следует собственноручно формировать. Это можно делать с помощью нескольких способов:

Обламывание лозы

Для того, чтобы ростки обогащались питательными веществами и жидкостью, следует обламывать засохшие и повреждённые участки. Побеги можно удалять только в том случае, если есть уже сформированные усики и соцветия.

Обрезка

Эту процедуру следует осуществлять в осеннее время, когда лоза разрастается больше всего. Нужно обрезать очень большие листья, которые мешают развитию кисти винограда с её плодами. Но главное не переусердствовать, иначе можно повредить гроздь. Лучше всего обрезать несколько листиков около самой грозди. Это делается для того, чтобы лучи солнца смогли попадать на спеющие грозди.

Прищипывание

Эту процедуру следует осуществить до того, как появились соцветия на винограде. Проводиться она для того, чтобы растение не вытягивалось в высоту.

Особенности выращивания

При выращивании винограда Валёк достаточно соблюдать основные правила выращивания культуры и знать некоторые особенности сорта, которые потребуют дополнительного внимания от садовода.

Чрезвычайно высокорослый куст Валька нуждается в хорошей опоре. Идеальной опорой станут шпалеры, они не только поддержат куст, но и поспособствуют, благодаря равномерному распределению гроздей, хорошей вентиляции внутри куста и притоку солнечного света.

Предпочтительна посадка корнесобственным кустом, но многие садоводы говорят, что при посадке черенком проблем также не возникает. Возможно выращивание на подвое, но такой способ выращивания для данного сорта не даёт гарантии сохранения его свойств.

Одна из особенностей сорта, которую некоторые садоводы считают недостатком, – высокая плотность грозди. Гроздь можно проредить на начальном этапе её формирования. Но большинство виноградарей утверждают, что плотность всё же не влияет на качество и состояние ягод: они не трескаются, не горошат, не гниют, остаются такими же вкусными.

Сорт поражается осами, поэтому необходимо позаботится о защите винограда от этих насекомых: поставить ловушки, покрыть грозди защитной сеткой, уничтожить осиные гнезда рядом с посадкой.

Валёк любит лёгкие почвы. Его рекомендовано сажать на лёгких суглинках с небольшим количеством чернозёма. Некоторые садоводы в отзывах о сорте отмечают, что Валёк хорошо чувствует себя на песчаных почвах.

Валёк не требует длинной формировки, хотя, как уже упоминалось, при накоплении многолетней лозы урожайность увеличивается. Обрезать можно на 6–8 глазков. Грозди завязываются с нижних узлов (по 2 на каждый побег).

Болезни

В целом это довольно здоровый гибридный сорт столового винограда, но иногда он склонен к заражению некоторыми грибковыми болезнями:

Оидиум

Эта болезнь заражает виноград грибком. Листья винограда Валёк становятся тусклыми, и на их поверхности появляется грязно-серый налёт, следствие распространения грибка. Инфекция поражает не только лозу, но и ягоды, которые становятся мягкими и покрываются трещинами. Внизу на фото пример заражения оидиумом. Для того, чтобы избежать распространения этой болезни на всё растение, следует обрезать поражённые участки. Эффективно с этим недугом справится раствор серы, который будет мелко помолот. Рекомендуется так же не подвергать листья излишней влаги, чтобы грибок не развивался.

Милдью

Ещё одна грибковая болезнь, которой подвержен этот сорт виноград. При распространении грибков появляется белый налёт, поражённые листья следует удалить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение. В борьбе с этим грибковым заражением помогут медный купорос и гашёная известь.

Размножение сорта

Размножение вида производится разными способами. Каждый садовод выбирает наиболее подходящий вариант.

  • Виноград Валек можно выращивать черенками на собственных корнях. Саженец приобретают в питомнике. Можно попросить побег даже у соседей, а весной посадить его в простой горшок. К осени получится отличный саженец с хорошей корневой системой.
  • Размножение прививкой Валек переносит плохо. Можно попробовать подобный способ, но особого результата ожидать не стоит.
  • Допустимо попробовать размножение винограда отводами. Новый саженец будет иметь свою корневую систему. У взрослого куста пригибают к земле одну лозу, закрепляют и присыпают слегка землей. Спустя некоторое время у саженца появится корешок, после чего его можно отрезать от основного растения.

Посадка саженцев

Саженцы винограда Валек рекомендуется выбирать корнесобственные. Привитый саженец намного уступает во вкусовых качествах своего будущего урожая.

При приобретении саженца, очень важно:

  • На саженце ни в коем случае не должно быть рваных царапин и повреждений.
  • Выбирать только здоровое растение, высохшее растение покупать уже не следует.
  • На растении не должно быть пятен, они свидетельствуют о заражении грибковым заболеванием.

Внешне саженец, пригодный к посадке выглядит примерно так:

  • Саженец имеет здоровый развитый побег высотой 40–50 см.
  • У саженца 2–3 корешка.
  • Саженец продается в контейнере.
  • На срезе корневая система имеет белый цвет, наличие бурого цвета, показывает, что саженец не здоров.
  • Срез наверху у саженца, должен иметь цвет зеленый.
  • При легком надавливании, глазки не отпадают.

При посадке саженца следует помнить о том, что порывы ветра могут повредить растение. Саженцы высаживать рекомендуется в защищенном от ветров месте, желательно на возвышенности в не затемненном месте.

Место для посадки саженцев должно отвечать следующим требованиям.

Освещенность

При хорошей освещенности куст винограда будет быстро расти и развиваться. Кроме того, ягоды под солнцем быстрее созревают и отличаются более сладким вкусом. Виноград должен расти вдалеке от больших деревьев, домов и хозяйственных построек.

Сквозняки

Мало того, что сильные порывистые ветра, могут навредить здоровью молодых растений, ветер способствует мешать процессу самоопыления винограда. Если самоопылению помешать, урожайность упадет до минимума.

Посадка на возвышенности

Виноград желательно высаживать на возвышенном месте. В низинах, как правило, собирается холодный воздух, что вредит саженцам винограда.

Почва

Виноград не переносит грунтовые воды, поэтому место для посадки должно быть подальше от прохождения грунтовых вод. Почва суглинистая вперемешку с черноземом. Плодородность почвы роли не играет, повышается оно в процессе подкармливания растения органическими удобрениями.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Черенки высаживают в открытый грунт в осенний или весенний период. Весной черенок снабдить достаточным количеством влаги, осенью продумать, чем его утеплить.

Перед посадкой подготовить лунки, глубина и ширина лунок 70 — 80 см. Часть земли смешать с частью компоста, добавить любое минеральное удобрение, все тщательно перемешать, засыпать в лунку и оставить на три недели.

Перед посадкой в открытый грунт, саженец поставить на 24 часа в воду, он напитается влагой. Води он возьмет столько, сколько ему нужно.

Следующим этапом побег обрезается, остается 3–4 глазка.

Валек со временем сильно разрастается, поэтому саженцы сажать друг от друга, следует на расстоянии 3–4 м. Между рядами отступать на 4 м.

К какому виду относится

«Валек» относится к гибридной форме сложной селекции. Это белый столовый виноград, предназначенный для употребления в свежем виде. Обладает повышенной морозоустойчивостью, способен выдержать без повреждений колебания температуры до -24 °С.

К белым столовым сортам также относятся Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.

Сорт скороспелый, очень раннего срока созревания, от начала вегетации до полной спелости ягод проходит не более 100 дней.

Уход за растением

Уход за сортом Валек не трудоемок. Поливать растение требуется только несколько раз в год. Но если лето обещает быть засушливы -. немного больше. Для сухого лета, корневую систему накрыть мхом или слежавшимися опилками, они не дадут корням пересыхать.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Время полива: посадка, пред цветением растения, при формировании ягод.

Виноград, как и другие культуры, нуждается в подкормке. Подкармливать кусты винограда нужно следующим образом: вдоль виноградного ряда, вскопать средней глубины траншею, в нее засыпать минеральные и органически удобрения. Закопать траншею и полить водой.

Вносить удобрения нужно обязательно, от этого зависит, будут ли получать полноценное питание и минералы, ягоды винограда в полном объеме. От этого зависят их вкусовые качества.

Время от времени, необходимо прореживать лиственный покров куста. Убирать все засохшие и поврежденные листья, за один сеанс нужно убирать не больше 3–4 листов с одного побега. Если убирать больше листьев, кисть винограда может стать легкой добычей птиц, не нужно об этом забывать.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Убирать следует и ослабленные ветки, обламывать их после того, как куст зацветет и даст побеги.